Жоғары сапалы ГМО емес текстуралы соя протеині

Қысқаша сипаттама:

Текстураланған соя протеині (ТСП) – қабығынан тазарту, майсыздандыру, экстракциялау, кеңейту, жоғары температурада және жоғары престеу арқылы өндірілетін, ГМО емес соядан жасалған ет алмастырғыш.Бұл холестерин немесе басқа қоспаларсыз таза табиғи өсімдік өнімдері.Ақуыздың мөлшері 50%-дан асады, суды жақсы сіңіреді, май сақтайды және талшықты құрылымға ие.Дәмі ет сияқты, ол ет өнімдері үшін өте жоғары ақуызды құрамдас болып табылады.

Текстураланған соя протеині тез мұздатылған тағамдар мен ет өнімдерін өңдеуде кеңінен қолданылады, сонымен қатар ол вегетариандық тағамдардың барлық түрлеріне және етке еліктеу өнімдеріне тікелей негізгі зат ретінде.

Біздің құрылымды соя протеині әртүрлі түстерде, өлшемдерде және пішіндерде қол жетімді.


Өнімнің егжей-тегжейі

Өнімді теңшеу

Өнімнің тегтері

Параметр

Физикалық және химиялық көрсеткіш

Ақуыз (құрғақ негіз, N×6,25, %)

50,60,70

Ылғалдылық (%)

≤10,0

Май(%)

≤1,0

Күл (құрғақ негіз,%)

≤6,0

Шикі талшық (құрғақ негіз, %)

≤6,0

Микробиологиялық көрсеткіш

Жалпы нөмір саны

≤30000CFU/г

Колиформ

≤3,0MPN/г

Ашытқы және зеңдер

≤50CFU/г

E.coli

<3,0MPN/г

Сальмонелла

Теріс

Өнім ерекшеліктері

Өте жақсы су мен май ұстау қабілеті

Лезде регидратация мүмкіндігі

Жақсы талшықты құрылым және қаттылық

Еттің жақсы дәмі

6

Қолдану әдісі

Текстураланған соя протеинін ластанусыз және иіссіз контейнерге салыңыз да, оны белгілі бір пропорцияға сәйкес жылы суға салып қойыңыз.Жалпы алғанда, ұлпа ақуызының суға қатынасы 1: 3 құрайды және оны 60 ~ 90 минут жібітіңіз және ең жақсы сіңіру әсеріне жету үшін оны кезең ішінде 2 ~ 3 рет аударыңыз.Технологиялық талаптарға сәйкес оны тұзды судың тиісті пропорциясында сіңдіруге болады, содан кейін оны регидратациядан кейін өнім жұмсақ және кесексіз болған кезде белгілі бір пропорцияға сәйкес өнімге қосуға болады.
Ұсынылған қосу мөлшері: 5% ~ 10%

Орау және сақтау

Қаптама: полиэтилен пакеттермен қапталған CIQ тексерілген Kraft қапшықтарында.

Таза салмақ: 10 кг/сөмке немесе сатып алушының сұрауы бойынша.

Тасымалдау және сақтау: Тасымалдау және сақтау кезінде жаңбырдан немесе дымқылдан алыс ұстаңыз, және басқа иісі бар өнімдермен бірге тиелмей немесе сақтамаңыз, құрғақ салқын желдетілетін жерде 25℃ температурада және 50% төмен салыстырмалы ылғалдылықта сақтау керек.

Жарамдылық мерзімі:Өндірілген күннен бастап тиісті сақтау жағдайында 12 ай ішінде ең жақсы.

8

  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • Linyi shansong сіздің сұранысыңызды қанағаттандыратын тамаша шешімге ие.
    Егер біздің қазіргі өнімдеріміз 100% сәйкес келмесе, біздің инженерлер мен техниктер жаңа түрді әзірлеу үшін бірлесіп жұмыс істейді.
    Егер сізде жаңа өнімді шығаруды жоспарласаңыз немесе ағымдағы формулаңызды одан әрі жақсартуды қаласаңыз, біз қолдау көрсетуге дайынбыз.
    image15

    Хабарламаңызды осында жазып, бізге жіберіңіз